Питание

Организация питания в детском саду осуществляется самостоятельно. В нашем детском саду воспитанники получают сбалансированное питание, в соответствии с возрастом и временем пребывания детей. Питание воспитанников осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню. Контроль за качеством питания возлагается на администрацию детского сада.

Значительное место в здоровье ребенка занимает питание. Правильное питание обеспечивает нормальный рост и развитие детей, способствует профилактике заболеваний, продлению жизни людей, повышению работоспособности и создает условия для полноценной адаптации к окружающей среде.

Питание воспитанников детского сада осуществляется в соответствии с Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.4.1.3049-13.

В поле зрения заведующего ДОУ ежедневно находятся следующие вопросы:

-формирование рациона питания воспитанников, включая контроль за ассортиментом пищевых продуктов;

-качество поступающих пищевых продуктов;

-санитарно-техническое состояние пищеблока;

-условия хранения пищевых продуктов и соблюдение сроков реализации;

- технологические процессы;

-состояние здоровья персонала, соблюдение персоналом правил личной гигиены;

наличие у персонала гигиенических знаний и навыков;

-санитарное состояние пищеблока и санитарная обработка продуктов детского питания.